アップルパイのりんごの紅玉は、時期に応じていろんな産地のものを使っていますが、秋田県横手市産は、あまり知られてないと思います。秋田旅行のときに、立ち寄った横手市で、たまたま街道沿いにリンゴ畑が広がっている風景を見つけ、そこで買ったりんごが安くて美味しかったんです。旅先で見つけたものって嬉しいですよね。その時の旅行では、新政の看板に誘われて寄った田舎町の酒屋さんで、檜舞台という、その地方限定の日本酒にも出会いました。リットには、旅先で出会ったあまり知られていないけど美味しいものがあったりします。