カフェを営業しつつ旅行もとなると、おのずと弾丸ツアーになります。そんな昨年の1泊2日長野旅行の出来事を数回に分けて紹介したいと思います。
全行程は、自宅→北関東道→信越道→佐久→一般道で塩尻へ→白馬泊→新潟県能生→長野市→軽井沢→高速道で自宅へ、でした。弾丸と言っていいですよね。
まずは佐久での出来事。ちょうど佐久でお昼になったので、道路沿いの飲食店をGoogleMapで探していたところ、Güsk（グースケ）というレストランが気になり行ってみると大正解。地元の野菜の手間をかけた繊細な料理が素晴らしい。メインに野菜のみの一皿があったのですが、さすがに初回訪問では頼めず、食べ終わってから後悔。いつもなら高速道路で移動するところ、一般道にしたことで出会えた素敵なお店でした。